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En entrée Fondant et ballotin aux champignons avec une fine tranche de jambon fumé avec une poire et petite mousse
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Souflé au Stilton
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Boeuf avec poireau farci au foie gras le tout en sauce et purée de pommes de terre
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Caille farcie en sauce avec nem et épinards.
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Strudel aux fraises et crème anglaise.
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gâteau au fromage blanc et nougatine et fraises
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